La croisière au coucher du soleil est une navigation de fin de journée sur le Bosphore. Le bateau appareille pour coïncider avec l'heure dorée, juste avant que le soleil ne disparaisse.
La lumière chaude enveloppe les palais et les ponts. À la tombée de la nuit, les ouvrages s'illuminent. Cette formule dure environ 2h30 et reste la plus demandée pour une première découverte du détroit.