Eine Sonnenuntergangs-Kreuzfahrt ist eine abendliche Bootsfahrt auf dem Bosporus zur Zeit des Sonnenuntergangs. Das Boot fährt entlang der Ufer, während die Sonne hinter der Skyline versinkt.
Das warme Licht taucht Paläste und Brücken in Gold. Nach dem Untergang folgt die blaue Stunde, und die Stadt beginnt zu leuchten. Diese Fahrt verbindet Sightseeing mit der schönsten Lichtstimmung des Tages.