Eine Dinner-Kreuzfahrt ist eine abendliche Bootsfahrt mit vollständigem Abendessen an Bord. Das Schiff fährt langsam entlang der beleuchteten Ufer des Bosporus. Gäste genießen ein Büfett, während Paläste und Brücken im Lichterglanz vorbeiziehen.
Zusätzlich gibt es ein Unterhaltungsprogramm mit Live-Musik und Tanz. Das Erlebnis verbindet Sightseeing, Kulinarik und Show in einem Abend. Es zählt zu den beliebtesten Aktivitäten Istanbuls.